L’huile de chanvre se consomme crue, elle ne supporte pas la cuisson, utilisez-là dans vos salades de crudités, dans une soupe, sur un carpaccio de tomates ou de champignons, ou avec vos graines germées. L’huile de chanvre, avec son apport en Oméga-3, Oméga-6 et Oméga-9 est une huile santé, ou diététique par excellence. Son goût noisette et sa couleur verte apportera à vos assiettes une touche de saveurs délicates.

Notre huile de chanvre Bio est obtenue par première pression à froid des graines de chanvre que nous cultivons, chez notre artisan-huilier en Deux-Sèvres. Décantée pendant plusieurs semaines elle est ensuite mise en bouteille en verre brun pour conserver toutes ses vertus. Non filtrée, elle conserve un léger trouble qui forge son caractère unique.

Utilisez de préférence votre huile dans les six mois après ouverture et conservez-là au réfrigérateur.